Oliveira , C.A. de . et al. 2018. Caracterização físico-quimica e perfil lipídico de Morcelas produzidas e comercializadas no estado do Rio Grande do Sul-Brasil. Revista Semiárido De Visu. 6, 3 (dez. 2018), 135–153. DOI:https://doi.org/10.31416/rsdv.v6i3.108.