SOARES , R.D.A., SILVA , E.M.C.D. , LADEIRA , N.D.M. , PICCOLI , R.H. , DIAS , M.V. , OLIVEIRA , C.A.D. e BORGES , S.V. 2018. Avaliação microbiológica de ovos revestidos com nanobiopolímero a base de isolado proteico de soro. Revista Semiárido De Visu. 6, 2 (ago. 2018), 72–83. DOI:https://doi.org/10.31416/rsdv.v6i2.113.