Braga, A.C.D. , Lima, M.S. , Azevedo , L.C. e Ramos, M.E.C. 2011. Caracterização e obtenção de farinha do resíduo gerado no processo industrial de clarificação do suco de acerola. Revista Semiárido De Visu. 1, 2 (dez. 2011), 126–136. DOI:https://doi.org/10.31416/rsdv.v1i2.202.