M. I. da Silva, I. L. F. de . Melo, T. L. . Alves, J. N. . Martins, M. da C. M. Ribeiro, and F. das C. de . Sousa, “Physicochemical evaluation of dehydrated bananas (Musa sapientum cultivate silver)”, RSDV, vol. 5, no. 2, pp. 73–79, Aug. 2017.