E. H. de B. . Santos, L. C. de . Azevedo, F. P. R. . Batista, L. P. . Matos, et M. dos S. . Lima, « Caracterização química e sensorial de uvas desidratadas, produzidas no Vale do São Francisco para infusão », RSDV, vol. 1, nᵒ 2, p. 134–147, déc. 2011.