M. I. de S. . Coelho, L. K. S. . Albuquerque, R. J. . Mascarenhas, M. C. S. C. . Coelho, e Ícaro C. . Nunes, “Elaboração de licores de umbu com diferentes álcoois”, RSDV, vol. 1, nº 1, p. 41–46, ago. 2011.