Passos Barboza Moura, Camila, Ane Rafaele Silva Moura, Maria Sza Amaral Santos, Andréa Gomes da Silva, e Patricia Beltrão Lessa Constant. “Corante Natural Azul Da Flor comestível (Clitória ternatea): Extração, caracterização E avaliação Da Estabilidade”. Revista Semiárido De Visu 12, no. 3 (setembro 13, 2024): 1250–1264. Acessado abril 3, 2025. https://revistas.ifsertaope.edu.br/index.php/rsdv/article/view/899.