Oliveira CA de, Ramos A de LS, Andrade MPD, Soares R de A, Ramos EM. Caracterização físico-quimica e perfil lipídico de Morcelas produzidas e comercializadas no estado do Rio Grande do Sul-Brasil. RSDV [Internet]. 31º de dezembro de 2018 [citado 23º de novembro de 2024];6(3):135-53. Disponível em: https://revistas.ifsertaope.edu.br/index.php/rsdv/article/view/108