A Filosofia Do Vinho

Resumo

O vinho é uma bebida alcoólica  proveniente do mosto de uvas. Bebida esta que atravessou civilizações, carregada de  história e tradições, cercada de mistérios e reflexões. Bebida dos Deuses, usada também em ritos religiosos, como também de forma medicinal. Mas principalmente utilizada para alegrar a alma, trazer à tona questões sobre a vida, a existência, o ser e a própria razão sobre alguns conceitos. Traz consigo polêmicas acerca de seu caráter, se apenas uma bebida alcoólica ou um bebida nobre que eleva os sentidos e os saberes. Tudo depende da  ótica, das experiências que temos com esta bebida, da realidade ao qual a pessoa está submetida. O vinho tem  tanta história, cultura e ao mesmo tempo carrega contemporaneidade, traz consigo tanto saber, formas, aromas e sabores, que nos leva a refletir sobre a razão, a  consciência e o ser do vinho. Qual seria a filosofia do vinho? De fato é preciso preservar o vinho, de formas sustentáveis , para que os saberes contidos em cada garrafa se expressem por gerações.Cada vinho é único , assim como as pessoas que os escolhem como bebida.