QUALITY MINERAL WATER MARKETED IN SEVERAL MUNICIPALITIES
DOI:
https://doi.org/10.31416/rsdv.v4i1.160Keywords:
Patterns, physical chemical, microbiological methodsAbstract
The purpose of a study on publications made with physicochemical and microbiological analysis of the
mineral water sold in the country. It was done a survey of works published in recent years and verified those who did
physical chemical and microbiological analyzes of mineral water and some of these, used Similar methods. From this
literature it can be concluded that the results found by the authors mentioned are not satisfactory in relation to
microbiological standards, making it a potential source of risk to consumer health. Note also that despite the physical
and chemical parameters are within the potability standards, the labels are with wrong information on quantities of salts and also analyzed the need for further research in this area more, for greater verification and control of water quality mineral marketed in the country, thus maintaining the health of those who will consume and the consumer has quality assurance of this.
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