Indicação geográfica e as perspectivas para viticultura na região do Vale do São Francisco
DOI :
https://doi.org/10.31416/rsdv.v12i3.741Résumé
Há uma demanda crescente por vinhos vinculados a um terroir, neste cenário, as indicac?o?es geogra?ficas (IGs) sa?o elementos que conferem credibilidade e confianc?a aos produtos consumidos. O registro de indicação geográfica é concedido a um produto ou serviço de determinada origem que possua características únicas decorrentes de sua relação com o território. Assim, as IGs podem contribuir para a criac?a?o do conhecimento para o desenvolvimento de novas competências na vitivinicultura. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é apresentar o potencial dos vinhos da região do Vale do Submédio São Francisco com a obtenção do rótulo IG. Para tanto, foram consultadas as bases de dados Scielo e Google Acadêmico para coletar publicações científicas sobre a IG dos vinhos publicadas entre os anos de 2013 e 2023. Os resultados indicam que existem poucas publicações diretamente relacionadas ao tema da pesquisa e que se concentram mais no registro e gestão das indicações. Assim, existem vários fatores considerados potenciais para a obtenção de uma Indicação Geográfica para a região do Vale do São Francisco. É importante enfatizar que este registro e a adequada gestão pela associação responsável por ele garantirão uma melhoria constante na qualidade dos vinhos e espumantes, estimulando a distribuição e venda dos produtos, incentivando investimentos, promovendo o enoturismo na região e o desenvolvimento regional do Vale do São Francisco.
Téléchargements
Publiée
Comment citer
Numéro
Rubrique
Licence
(c) Tous droits réservés Revista Semiárido De Visu 2024
Ce travail est disponible sous la licence Creative Commons Attribution 4.0 International .